Les Entrées chaudes et froides

les plats « fait maison  » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Carpaccio  de truite de « la petite montagne -Jura » à l’huile vierge citronnée et fines herbes 17€
Salade composée du jardinier  9€
Œufs en meurette à la vigneronne 12€
Douzaine de gros escargots de Bourgogne en coquilles,
suivie  d’un petit sorbet au vieux  marc  Trenel  16€
Terrine de jeunes poireaux et foie gras de canard   16€
Le gâteau de foies de volaille « Grand mère Badoux ». 12€